Archivo para la categoría ‘Gastronomía’

La hostelería del puerto de Xàbia propone una ruta de degustaciones en la que los clientes elegirán la mejor tapa marinera

jueves, octubre 4th, 2012

La asociación de Comerciantes Xàbia Port ha presentado la I Ruta de Tapas Marineras, una actividad de promoción de la cocina de sus muchos locales que se estrena este año y se complementará con una noche abierta de comercios.

Un sumiller electrónico que ayuda a pedir un vino en un restaurante

lunes, septiembre 10th, 2012

Se ha encontrado en alguna ocasión con el dilema de no saber qué vino pedir en un restaurante? ¿Le habría venido bien conocer antes la opinión de un sumiller o de otras personas que ya hubieran probado el vino seleccionado? A partir de ahora esta situación se resolverá de un ...

La Costa Blanca apuesta por la gastronomía de las comarcas y el turismo interior

lunes, septiembre 10th, 2012

En un reciente acto oficial celebrado en la localidad alicantina de Alcoi, el diputado de Turismo y vicepresidente del Patronato Costa Blanca Joaquín Albaladejo analizó los datos referidos a la ocupación registrada en el interior de la provincia durante el periodo estival y anunció la colaboración con la Confederación de ...

Joan Roca, Carme Ruscalleda y Quique Dacosta, entre los españoles en Mistura

lunes, septiembre 10th, 2012

El pasado viernes día 7 dio comienzo en la capital peruana, Lima, la quinta y mayor edición de Mistura, la feria gastronómica más importante de América y en la que se espera alcanzar una afluencia record de 600.000 visitantes, un excelente indicador para un país cuyos ingresos gracias al sector ...

Europa prohíbe al vino usar beneficios saludables en su publicidad

sábado, septiembre 8th, 2012

El sector de los vinos en Europa ha recibido un duro golpe luego que el Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TUE) ha reafirmado la norma que prohíbe que la publicidad del vino anuncie cualquier declaración saludable, con independencia de que sea real o no.

El té verde estimula el cerebro y mejorara la memoria

viernes, septiembre 7th, 2012

Un estudio realizadp por el Hospital Universitario de Basilea, Suiza, asegura que beber té verde puede estimular partes del cerebro relacionadas con la memoria de trabajo, según el primer estudio que utiliza métodos de neuroimagen funcional para probar los efectos del té verde en el cerebro.

Creatividad, vanguardismo y productos autóctonos, protagonistas en Dolia, II Muestra de Enoturismo y Gastronomía

lunes, agosto 27th, 2012

Creatividad, vanguardismo y productos autóctonos fueron los protagonistas anoche en Dolia, II Muestra de Enoturismo y Gastronomía, donde el restaurador, Quique Dacosta, dos estrellas Michelín y considerado como uno de los 50 mejores del mundo elaboró en el Auditori Teulada Moraira una creación exclusiva “Viñas”, cuyo ingrediente principal fue el ...

Los zumos comerciales, una buena alternativa para los desayunos de los hoteles

miércoles, agosto 8th, 2012

España se ha convertido, por méritos propios, en uno de los destinos turísticos más importantes del mundo: ciudades monumentales llenas de historia y patrimonio, pueblos con gran encanto, playas paradisíacas, paisajes sobrecogedores, montañas, sierras, parques naturales, bosques, un tiempo amable, un gran número de fiestas populares, una rica y variada ...

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