Archivo para la categoría ‘Enología’

Homenaje a Javier Carmona con cata de Fondillones en la UEC.

miércoles, abril 24th, 2019

La Unión Española de Catadores (UEC) ha organizado un homenaje a uno de sus socios, el alicantino Javier Carmona -quien falleció mientras estaba preparándose para el Master Of Wine- con una cata de Fondillones dirigida por Pedro Ballesteros y con presencia de los elaboradores de este singular producto.

Vinos Alicante DOP promociona los sarmientos como parte de la gastronomía

lunes, abril 15th, 2019

  Los Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida, quieren reforzar su vínculo con la gastronomía, presentando los sarmientos de vid como parte de la misma. Así ha sucedido desde hace siglos en las comarcas vitivinícolas de la zona, donde es habitual cocinar con leña, y más específicamente con la de los ...

Vinos Alicante DOP recibe el premio MIA a la estrategia de marca

viernes, abril 5th, 2019

  El Club de Marketing del Mediterráneo ha entregado el premio MIA a la “Mejor Estrategia de Marca” a Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida en la III Edición de sus premios MIA celebrada en el Auditorio Provincial de Alicante.

La Ruta del Vino Cigales cumple cinco años y lo celebra con la original propuesta “Castillos del Vino”

lunes, abril 1st, 2019

Además se potencian sus ofertas de naturaleza, cultura, gastronomía y, naturalmente, vinos y bodegas

Los Vinos Alicante DOP lideran los Premios Reino de la Monastrell

viernes, marzo 29th, 2019

Los Premios Cofradía Reino de la Monastrell han situado a la DOP Alicante en una excelente posición tras obtener 5 oros y 3 Platas en el resultado final de las catas. Los Oros han correspondido a los vinos “Embaucador 2017” de Santa Catalina del Mañán, “Laudum dulce negra” de Bocopa, y ...

Bodegas Volver: triunfando en Wine Spectator 2019.

miércoles, febrero 20th, 2019

Bodegas Volver revalida sus sólidas posiciones en la Guía de Wine Spectator 2019, famosa revista norteamericana, especializada en vinos, cuyas valoraciones se tienen en cuenta por los profesionales del sector y los amantes del vino a la hora de realizar sus compras.

Identificación y recuperación de variedades en la DOP Alicante.

lunes, enero 21st, 2019

De entre sus líneas de trabajo actuales, el Consejo Regulador de la DOP Alicante se ha propuesto recuperar variedades antiguas que existieron en la demarcación y que con el paso del tiempo, la pérdida de superficie, las tendencias en vinos y calidad, o la propia política europea de derechos y ...

El futuro del sector vitivinícola, a debate en ENOMAQ 2019

domingo, enero 20th, 2019

Feria de Zaragoza se convierte en el escaparate de referencia internacional del sector agroalimentario con la celebración conjunta de ENOMAQ-TECNOVID- OLEOMAQ-OLEOTEC, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019.

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