La “Pizzeria Charli” gana la IC Ruta de la Tapa de La Nucía

11/12/18 1:10 PM | por mariajose | Pizzeria Charlie con "El capricho de Charlie" ha sido el ganador de la IX Ruta de la Tapa de La Nucía "Anem de Tapes", recibiendo el premio "Mejor Tapa La Nucía 2018" otorgada por el jurado profesional. Pizzeria Charlie con “El capricho de Charlie” ha sido el ganador de la  IX Ruta de la Tapa de La Nucía “Anem de Tapes”, recibiendo el premio “Mejor Tapa La Nucía 2018” otorgada por el jurado profesional. Por otro lado, el Restaurante Unoom ha obtenido “Mejor Tapa Popular La Nucía 2018” otorgada por el público participante con sus votaciones por su “Timbal exótico”. La Ruta de la Tapa fue organizada por AECNU con la colaboración de la concejalía de Comercio. En la IX Ruta de la Tapa de La Nucía han participado 7 bares y restaurantes de la localidad durante dos fines de semana: del 23 al 25 de diciembre y del 30 de noviembre al 2 de diciembre. Los premios de la IX Ruta de la Tapa de La Nucíafueron entregados anoche en el l’Auditori de la Mediterrrània por parte de Juan Andrés Montiel, pte. AECNU y Eva Mª. Naranjo, concejala de Comercio. Premios del Jurado Profesional El Jurado Profesional  de la IX Ruta de la Tapa estuvo compuesto por José Fuentes, formador del CDT,Pedro Pérez, formador del CDT y Francisco Juan, INVATUR y director del CDT de Benidorm., que determinaron el siguiente fallo: Primer Premio: Pizzeria Charlie por su tapa “El capricho de Charlie"(Mini rollo de masa de pizza, relleno de carrillada de cerdo, pimiento piquillo, dos quesos, lechuga y salsa especial de la casa), 2 Premio:  Los Pinchos SportCachopín” (Cachopo de ternera con salsa roquefort), y tercer Premio Restaurante Unoom “Timbal exótico”(Tosta de pan, pollo con arroz, mermelada de piña y crujiente de puerro). Premios Jurado Popular Al igual que en las ediciones anteriores también ha habido un Jurado Popular, los clientes de los bares que con su voto designaron la “Mejor Tapa Popular La Nucía 2018” Restaurante Unom Unoom “Timbal exótico” . El segundo premio del jurado popular correspondió a Los Pinchos Sport Cachopín” y el tercer premio recayó a Bar Caravana “Sinfonía de Sabores” (jamón, queso, berenjena, calabacín, miel, patata, vino y canela) Cabe destacar que en la presente edición se ha utilizado la tecnología para esta votación, recogiendo los votos del público participante a través de la app GASTROEVENTOS, que daba una información completa de los bares y restaurantes participantes, su ubicación, las tapas presentadas a concurso e incluso realizar las votaciones de las mismas. Premios al público IX Ruta de la Tapa Todos los clientes que participaron con sus votaciones en este certamen gastronómico, entraron en el sorteo de los tres premios al público de la IX Ruta de la Tapa de La Nucía. El primer premio que consiste en un  Viaje de Fin de Semana  fue para Anders Beer,  el segundo premio de dos entradas para un espectáculo en l’Auditori de la Mediterrània de La Nucía recayó en Cherry Atkinston y el tercer premio que eran dos  cenas para  dos personas en los establecimientos ganadores de la IX Ruta de la Tapa, fueron para Mª Luisa Figueira y Chistopher Martínez. Premios Gastroeventos Por su parte, Gastroeventos premió también a los participantes de esta IX Ruta de la Tapa con una cenas para  dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes en esta edición. Los ganadores de este premio fueron Ilde León. Se superan resultados respecto a ediciones anteriores En la IX edición de la Ruta de la Tapa de las Nucía se han consumido un total de 2.263 tapas, aumentando la cifra del año anterior en más de 150 y suponiendo un impacto económico de más de 5600 euros. Es por ello, que tanto los bares como la organización se sientes satisfechos con los resultados obtenidos, cumpliendo con el principal objetivo, promocionar y poner en valor el buen hacer de los empresarios de hostelería asociados a AECNU.

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