Vino Tinto de calidad: Señorío de Benidorm

8/07/15 3:53 PM | por mariajose | Señorío de Benidorm Con tan sólo dos meses desde su lanzamiento ha conseguido la MEDALLA DE ORO en los "Premios BACO", seguramente el concurso más importante y de relevancia que se hace en nuestro país para vinos jovenes.  Con Señorio de Benidorm hemos creado un vino singular y único. Para su elaboración hemos seleccionado cuidadosamente la uva desde la viña y hemos realizado una fermentación a baja temperatura para extraerle los aromas de los varietales. Hemos escogido una selección de maderas para que prime la fruta y una crianza en bodega para dotarle de una micro oxigenación para mantener el vino más tiempo vivo y fresco. Vino joven con 100 días de crianza en barricas nuevas de roble francés, americano y húngaro de tostado medio. El diseño original de su envase es un homenaje a Benidorm, uno de los lugares turísticos del mediterráneo más conocidos en el mundo. Fiel a su filosofía, BODEGAS BOCOPA, empresa de economía social por excelencia, ayuda con la adquisición de este vino a la fundación “DOBLE AMOR”, asociación benéfica de Benidorm para la promoción de las personas con discapacidad intelectual. El sommelier Javier del Castillo, el enólogo Gaspar P.Tomás, conjuntamente con los agricultores y el equipo de Bocopa han unido experiencia y sensibilidad para crear este singular vino, único en el mundo por su origen, proceso de elaboración y bouquet final. Medalla de Oro en los Premios Baco, cosecha 2014. Junio 2015.
variedad_uva   VARIEDADES
Monastrell y Syrah
vista COLOR
Limpio y brillante, de corazón cereza, meniscos guindas y ribete violáceo.
nariz   NARIZ
Frutas negras y del bosque, así como monte bajo mediterráneo. Notas de aromas de pastelería y aromas especiados.
sabor   PALADAR
Ataque seco, pasó de boca amplio, redondo y goloso. Centro de boca con una gran carga frutal, fondo de boca largo y persistente. Retronasal balsámico.
gastronimia   GASTRONOMÍA
Vino con frescura, soporta bien una gran variedad de platos. Es Ideal con tapas, arroces, carnes rojas y cocina tradicional.
Este es el video promocional. Haz click aquí para verlo. En este otro video puede ver la presentación del vino por parte de todas las personas que han colaborado y elaborado el vino y por supuesto con el gran apoyo del Ayuntamiento de Benidorm y su ex-alcalde. Su precio por botella es de 7,56€ Iva incluido y por cajas de 6 botellas a 6,80€. La caja de 6 botellas es 40,80€ Iva incluido. Pedidos: enoteca@bocopa.com Móvil: 673 99 38 98  

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